Mad og Måltid uddanner ernæringsassistenter i køkkenerne på:

• Klovenhøj 
• Lindehøj
• Ceres
• Præsthøjgården

Mad og Måltid har gennem en lang årrække uddannet ernæringsassistenter. Det er en opgave, som vi tager meget seriøst, fordi vi er med til at sikre fremtidens dygtige fagprofessionelle til offentlig kostforplejning.

Som ernæringsassistentelev indgår du i køkkenets daglige arbejde, hvor du lærer at tilberede maden, så den dufter dejligt, smager godt og ser indbydende ud. I køkkenet vil du se, at der er meget fokus på bæredygtighed, og at der arbejdes med økologiske råvarer i produktionen.

Der er ikke to dage, der er ens, og du vil opleve et arbejdsmiljø, der summer af aktivitet og kreativitet.

Hvert køkken har uddannede praktikvejledere, som under hele din uddannelse i køkkenet vil stå til din rådighed og vejlede dig. 

Læs mere om uddannelsen.